10月に入り早くも8日が経ちました。
かけ足のような一週間でした。
家にいると 家事…って次から次へと、する事(したい事)が出てきて
慌ただしい毎日でした。
家庭菜園で夏に育てた「モロッコいんげん」
大きくなり過ぎたのをそのままにして、煮豆にしようとして
寄せて置いた「さや」から、豆を取り出し…
金時豆も 「さや」から出し、きれいに選別し…
冬支度ではないですが、夏野菜の始末をして
最後の収穫で、ピーマンが大量に採れたので…
何とかしなくては、と干しピーマンにして見ました！
小分けに冷凍保存して、少しずつ料理に使いたいと思っています。
ピーマンのカレー煮
鍋いっぱいのピーマンを炒めて、水を加えず煮込み
タッパー一個分に！
竹の子なしのピーマンたっぷりのチンジャオロース
ピーマンの他、人参、なすも少しですが干して見ました。
他に
味噌汁用の大根葉の処理をしたり…
久しぶりにエプロンを作ろうと布屋さんに出かけたり…
ダニエルカールさんの
「オラの日米おもしろお金講座」を聞きに出かけたり…
秋田県生活センター 秋田市市民相談センター
秋田県金融広報委員会 主催の講座でした。
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お弁当は～
鶏の照り焼き弁当
鶏のフライ弁当
鶏の照り焼き弁当
鶏の塩コショウ焼き弁当
毎日、鶏弁当でした！
お弁当用のスープカップを購入しました。
お店で見かけ、色と形がかわいかったので
これから お弁当に温かいスープをと思い～
ついでにお茶用のマグボトルも…
今使っているのが可哀相な状態になっているので
大小一つずつ買ってしまいました！
タイガーのマグボトルは私のお気に入りで
７、８本目です。しっかり保温ができ、お手入れし易いのが良いですね。
土曜日の朝食
主人と娘が起きて来なかったので一人で朝食を取りました
この時ばかりは、のんびりとした時間でした。
一人の時間が好きな私です。
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