柿とキウイのＪＡＭ

柿、キウイでジャムを作るのは今回が初めて～

(頂き物で～)

どんな感じに仕上がるんだろうと思いながら作ってみました。

感想は…

柿って…結構きれいな色のジャムになるんだなぁ～

キウイって…種をできるだけ取り除いた方が舌触りがいいのかも～

この時期

野菜　木の実など、冬じたく(処理)の毎日です！




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美味しいもの…。

今年‥食べて美味しかったもの

秋田ではまだ売られていないギリシャヨーグルト

ドイツに留学している、娘おすすめのヨーグルト

千葉に住んでいる妹のお土産です。

とてもクリーミーでチーズケーキのようなヨーグルトでした！

ラズベリーソース付きが私好み～

伊達巻

友人の手作りです。

甘さ、味がちょうど良くてまた食べたいと思う…

そんな‥美味しい伊達巻です！

凍天

見た目はドーナツ

商品名は「凍天」と書き、(しみてん)と読む

中に草もちが入っている…

この草もちと天ぷらの生地？の相性がｖｅｒｙｇｏｏｄ

友人のお土産です。

私の中で、もしかして１番ヒットな美味しいものかも～

友人宅でご馳走になったエシレバター

口の中でスゥーッと溶ける～なんて表現したら良いか？悩む？

すごく美味しい～バターの女王様って感じ！

ゆで落花生も美味しかった…

白沢(大館市)にある豆腐屋さんのとうふのソフトクリーム

おすすめです！
豆腐あじのソフトクリームおもしろいです。
美味しいです！




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ハートリースのキルト

下の娘が幼稚園に入り、少し落ちついた頃…

自己流ではなく、1度きちんと習いたくて～

パッチワーク教室に8ヶ月程通いました。

ハワイアンキルトのバック

四角パッチのバック

クリスマス　タペストリー(スター)

クリスマス　タペストリー(リース)

円形のお針箱

ステンドグラスキルト

ボストンバック　を制作～

17年前のキルト

1年中、壁に掛けています。

クリスマスキルトですが・・・



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だんごメインのお弁当？

今日のお弁当～あんこのだんご付き

なのでご飯は少なめ…

だんごの粉を使い

小分けに冷凍保存しているあんこで

パパパッと出来る！

甘いものが好きな我が家

だんごの粉　白玉　あんこ　すりごまを常備

1人分をちょこちょこっと作り、おやつに…

今日の果物は自分で渋抜きをした柿～

きちんと渋もぬけて甘くて美味しい柿になりました！




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かりん酒

畑の会…

今年も主人と2人参加しました。

食事会の準備、後片付けのお手伝い～

会長さんが数年前に作られた、かりん酒をご馳走になりました。
美味しかったです！

お家にかりんの木があるらしく～かりんをくれると言うので遠慮なく頂き
早速、かりん酒作りです。

 お湯の中で洗い～きれいにしようとこすり過ぎたのが原因か？
かりんの皮が茶色に変色…
しかし、気にせずかりん酒作り～

はちみつ花梨も少し作ってみました！

花梨シロップも…

梅シロップの要領で作っています。

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小袋(パッチキルト)

和布の巾着

古布を使い作ったもの…

縦13ｃｍ　横15ｃｍの小さい袋

デジタルカメラ入れとして使っています。

ちょうどいい大きさ…です。

1週間程前のあさイチで唇の乾きにワセリンが良いというので

早速使い始めています。

50ｇ　378円でした！




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う～ん、こんな感じでした！

干しはじめて2週間が過ぎた～

もう少し早く取り入れたら良かった！

干し過ぎが原因か？黒っぽいのが多い！

数個食べて見た。美味しい！！

黒いのは、ちょっと皮が固め…でも中身はやわらかく、いい感じ！

毎年柿を干しているご近所さん…

今年は柿を見かけない～

色はイマイチだが美味しく出来たのでちょこっとプレゼント。。。




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今年も干し柿作っています！

畑仲間から柿の収穫を手伝って欲しいと以前から頼まれていた主人～

私も一緒に出かけて柿もぎを楽しんで来ました！

大量の柿を頂いたうえに、おうちにお邪魔してコーヒーもご馳走になってしまいました。

柿を干して10日目

今日は2度目の柿もみ

いい感じに仕上がっています。

数個、生食用にと焼酎で処理していますが…
初めてなので上手くできるかちょっと心配です。



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こはぜ

こはぜです！

手の届く範囲での収穫でしたがこんなに沢山のこはぜが…

(春に、収穫を約束していた知人から連絡があり早速収穫して来ました。)

こはぜの加工は初めてでしたが

ジュース　果実酒　ジャム　砂糖づけ　を作ってみました。

こはぜのジャム～美味しかったです。

砂糖漬けはどんな仕上がりになるのか楽しみです！

梅は砂糖漬けにすると梅シロップになるのですが…。




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今日帰る！！

週間予報～月曜日に雪だるまのマーク…

朝食時

「明日の朝帰るより、今日帰った方がいいかなぁ～3時に帰る！」とのこと…

急きょ主人に持たせる惣菜・下ごしらえした野菜を準備

小分けした落花生(ピーナッツ)

春先に植えて数日前に収穫したもの…

殻から実を取り出し、フライパンに塩と豆を入れて10数分炒って仕上げました。

美味しくって～ついポリポリと食べ過ぎてしまうので小袋に詰めました！

出発までなんとか準備して持たせる事ができました。




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