ガパオライス

久しぶりにガパオを作った！

バジルは若い葉の方が美味しいと思った。

バジル、少し固い！香りは良い…

献立の野菜　

にんにく・玉ねぎ・赤青ピーマン・茄子・金時草

(全て育てた野菜)

金時草

春、金時草の苗が売っていた！

今まで、育てた事もない…食べた事もない…食べたら私好み〜

茄子の味噌汁　(私のベスト３)

ナス＋青紫蘇・ナス＋金時草・ナス＋油揚げ

そうそう〜数日前のNHK朝ドラ「ちむどんどん」畑に金時草が…　もしかして金時草って南の方の野菜なのか？

おばけきゅうりを変身！

高齢両親の世話のため、実家に数日

その間、畑のきゅうりはドデカク！

大きく成り過ぎたきゅうりは、大味なので…

酢・豆板醤・干しえび…　で、中華漬物風に(キムチっぽく)　この料理、今年は何回食べたか〜

8月の庭

こぼれ種の3尺バーベナ・クレオメ・ルドベキア(タカオ)…等　種まきジニアが元気に咲いて〜

丈の低いジニア・丈の高いジニア来年も種まき予定〜