毎日なにかしら～。

時間はあるけど…

暇はない。

毎日なにかしらしている。

ブログを始めた時、毎日のように更新できると思っていたが

なかなか難しい。

お弁当を作った時は、つい写真を撮り…

今週はデザートにいちごが…

春キャベツもしっかり…

最近、冷蔵庫に切れる事なく入っている椎茸を卵焼きに…

そうそう、私は今日

レディースクリニックに行って来ました。

漢方薬をもらいに…

一ヶ月分990円でした。

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やっと春らしく～

少し暖かくなって来たので、庭の手入れを～

雪がすっかり解けたあとも毎日寒い日が続いていたので…

少々なまけていました。

庭も、さっぱりとした様子に～

ちらぽらと花が咲き始めてきました！

ホームセンターに行くたび、ビオラが気になっています。
買うか？買わないか？

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今週のお弁当！

月曜日
牛しぐれ煮弁当

火曜日

舞茸のオイスターソース絡め弁当

水曜日

大学芋弁当

木曜日
おから弁当

金曜日

煮豆弁当

今週もあっという間に過ぎてしまいそうです！！！

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牛のほっぺ

牛肉は鶏肉、豚肉と比べると…

出動回数が少ない我が家！

初めて見る牛のほっぺの肉～

(へぇ～っ！！)って感じです。

「ほっぺの肉が手に入ったので、食べて～」と届けてくれました。

なかなか手に入りにくいほっぺの肉のようです。

そこでこのかたまり肉を解体し料理してみました。

すじの部分を圧力鍋で15分加熱(長ねぎ、生姜と一緒に)

一口食べてみたら“ぷるんぷるん”
塩と夕顔を加えコラーゲンたっぷりのスープが完成！

軟らかくてぷるんぷるんのすじとこんにゃくの煮込み
すじ肉ってこんなに美味しいものなんだと知りました。

塩こしょう焼き
ほっぺ肉の焼肉“ｇｏｏｄでした”

両面を焼き、煮込んでシチューに

ナイフとフォークで食べるサイズの牛肉で…

あともう一品作れる分の牛肉が冷凍庫に入っています！

届けてくれた友人は肌も髪も艶々
牛コラーゲンのおかげ？かなぁ～なんて思ってしまいました。

ほっぺ肉はコラーゲンたっぷりの柔らかい肉でした！

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50肩？？？

10ヶ月前から、右肩に「チリッ」とした痛みがあり～
微妙な心配をしていました。

1週間程前から痛みが増して、これはまずいなぁ～と思い
とうとう病院に行く決心を～

秋田メモリアルクリニックに行って来ました。

ここの病院にはＭＲＩがあるので、お医者さんが必要と判断すれば
ＭＲＩ検査が出来、しっかりとした病状を知ることが出来る。

問診、触診、レントゲン検査をして結果は…
「50肩！！！」
「へぇ～」　でした。

運動療法をすすめられ～
痛みを抑える注射もあると言うことでしたが…

貼り薬を処方してくれました。

いつもの薬局で薬をもらい、薬剤師さんから
早ければ2ヶ月、長ければ2年位かかる方もいると～
そして、温めるのも良いと聞きました。

これから数ヶ月は痛み覚悟で生活…
それでも「50肩！」と分かり安心しました。

早速、肩にしっぷしました！

「じわ～っ」と気持ちいいです。

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伊達巻き

今日のお勧めは
伊達巻きです！

友人の手作りです。

友人宅にお邪魔した時に、ご馳走になり～

こんなに美味しい伊達巻きは食べた事がなかったので感動してしまいました。

「伊達巻き　すごく美味しい！こんなに美味しい伊達巻き食べた事ない！」
と話たら帰りにお土産に持たせてくれました。
家族にも食べさせてあげたかったので嬉しかったです。

主人の感想は…　「美味しい、売り物にも出来るなぁ～」でした。


市販の伊達巻きは甘すぎるので敬遠していました。

結婚以来、我が家の食卓に伊達巻きが登場したのは初めてです。


本当に美味しい伊達巻きでした。

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初物。

山菜を頂きました。

そこで今日は…


朝食に　こごみの味噌汁

昼食には、あざみの天ぷらを入れた　お蕎麦

夕食時には～

ふきのとうで作った　蕗味噌を
ステック大根に付けて　お酒のおつまみに！

こごみも、あざみも、ふきのとうも…
ほんのりとしたほろ苦さがあります。

春を感じた一日でした。

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お弁当作り 再開！

大学も始まり、お弁当作りも再開です。

鶏弁当！

鮭弁当！

果物はデコポン…

相変わらずのパターンのお弁当です。

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家飲み会！

もしかして10年ぶりでしょうか？

主人どうしが同じ職場　娘も同じ年で

近所なのに、お互い何かと忙しくゆっくり話す事も出来ずにいたので

お酒を飲みながらゆっくり近況報告など、色々おしゃべりしたいと思い

夕食にお誘いしました。

夕食と言っても～アルコールを飲みながらの食事です。

食べ物は私が作り～友人がお酒とデザートを持って来てくれました。

お酒を飲みながらのおしゃべりはお茶と違い、時間の経つのもあっという間でした。

開始から4時間半が経過したでしょうか…しかし

家が近所なので帰りの心配もしなくて大丈夫です。

楽しい～家飲み会でした！

近所にお酒を飲みながらおしゃべり出来る友人がいるって

いいなぁ～なんて思ってしました。

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2ｋｇ増で～。

今年に入り2ｋｇ体重が増えていたのは知っていましたが…

まさかの状態になっていたとは～

まだ寒い日が続いていますが、そろそろ春らしい洋服をと思い

洋服チェックしたところ…

まずい事になっていました！

そこで今朝からは食事を少し見直す事に

今日の朝食は娘の韓国土産を使い

なんとなくヘルシーっぽいﾒﾆｭーにしてみました。

スープにご飯をいれたおかゆ風のものをメインに～

ティーバックのお茶はとうもろこしのひげ茶です。

韓国では日常に飲まれているようです。

それにしても　2ｋｇって結構な重さ…

2ｋｇ入りの味噌1袋って～ずっしりとした重さがある。

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毛糸で敷き座布団！

編み物が苦手と言うか～出来ない私。

20数年前編み物教室に1度通った事がありましたが…

だめでした！

ニット好き　レース好き　なのに編み物が…出来ない！　悲しい事です。

お願いして作ってもらいました。

椅子ぴったりの仕上がりです。

お試しにと、編んでくれた物をいただいのですが…

お花のモチーフまでしてくれて

とても贅沢な仕上がりに嬉しい気持ちになっています。

｢部屋をきれいに整えないと…｣　そんな気分です！

ただ今

敷き座布団2枚をお願いしています。

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