菜の花のオイル

実家の畑で育てた菜の花…

その種を絞ってできた

菜の花オイル。

先週、母(７６歳)の体調が悪く～

父(８３歳)もまた、足の小指を骨折したと聞き

お見舞いに行って来ました。

その時、このオイルを頂いて来ました。

普段使いのオイルとして市販の菜種油を使っていますが…

実家で作っている菜種油は、色・使いごこち感が

市販の物とは、ちょっと違うように感じてます。

いろんなオイルがお店で売られています。

私が日常で使っているオイルは

サラダ油(菜種)

オリーブオイル

胡麻油
　ラー油の４種類です。

毎日の献立にそれぞれのオイルを使い分けて

使用しています。

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