びっくりです！こんにゃくが緑色に！

蓋を開けてびっくりしてしまいました。

初めてでした！緑色にこんにゃくが変化したのは…

ごま煮を作ろうと

炒めて蓋をしてちょっと置いていたら…

びっくりです！

こんな事ってあるんですね。
科学変化でしょうか？
思わず写真を撮ってしまいました。

煮汁を加えて煮込んでいる間に
こんにゃくは元通りの色に…

最後にすり胡麻を加えて
ごま煮の完成です。

この料理は…

根菜とお肉がある時に作る
私の得意料理です。

どんな方でも、きっと美味しく作る事ができる
メニューの一つと…思います。

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