今年も煮ました！

今年も、「いちじく煮」作る事できました！

お店に「いちじく」が出始めてから、買い物に行くたび…

どうしようか？買おうか？やめにしようか？悩んでいました。

私が悩むのは…ただ一つ…。

食費を抑える必要がある我が家にとって、この時期にしかない

「いちじく」を買うか、買わないかは、私にとっては重要な事なんです！

そう思っている矢先に…

近所の方から、いちじくを頂きました！

嬉しかったです。

早速、いちじくの甘露煮を作りました。

途中経過です。

どの位まで煮詰めようか、悩んでいるうち…。

少し、煮詰め過ぎたかなぁ～と思いましたが…。

今年、も美味しく出来ました。

その時期にしか、出来ない事、物…

例えば、梅酒作り、梅シロップ作り、山菜取り、蕗狩り、干し柿作り等、色々…。

時期を逃すと…

残念でした…の一言で、終了～

旬を大切にしながらの食生活を…と、いつも思っていますが～

なかなか、思うようにいきません。

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