秋田名物きりたんぽですが～。
私にとってファストフードのような物です。
セリのある時期にはちょくちょく作ります。
主人も私も夕食時にお酒を飲むので
カレーは年に数回…きりたんぽの方が出番が多いです。
きりたんぽは冷凍して置く事が出来るので
牛蒡、長ねぎ、セリ、キノコ、糸こん
鶏肉があれば「たんぽにしようか！」となるんです。
今日のは少し具がさみしい並みバージョンです！
比内鶏を使うと凄く美味しいですが…
財政的に厳しいので普通の鶏肉を使います。
それでも十分美味しいです。
きりたんぽは、家それぞれの家庭の味があり
鶏もつを入れる、野菜、きのこがたっぷり、汁多め
野菜少な目、たんぽの大きさ、太さも…色いろてす。
私は前日の残りのたんぽが好きです。
（味がしみてて…）
鶏もつを入れる、野菜、きのこがたっぷり、汁多め
野菜少な目、たんぽの大きさ、太さも…色いろてす。
私は前日の残りのたんぽが好きです。
（味がしみてて…）
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