１玉２００円の白菜を買いました。
お店にある中で、ずっしりとしていて大きいのを選びました。
心の中で一人喜んでしまいました。
２００円とは嬉しい値段です！
白菜はカットされた物ではなく丸ごと一個購入します。
カットされた物は直ぐに使わなければ切り口が微妙に傷むので
一玉買い、一枚づつはがして使います。
外側と内側では硬さがちがうので、それぞれに合わせ調理します。
一番外側は硬い所なので、炒め物（八宝菜）、次は漬物
鍋物、お浸し、味噌汁、生でサラダ等…。
店頭にカットされた物しかなくても、お店の方に話すと
一玉で売ってくれますよ。
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