横手へ

主人の赴任先、横手へ一泊の予定で行って来ました。

友人に会いおしゃべりを楽しむ為に…

四年振りの再会です。

出かける日

いつも通りに娘のお弁当作り。

一日、家を留守にするので、いつも以上に家の中を

きちんと整えて出発です！

お土産は

ねりやのバナナ菓子にしました。

大館のお菓子屋さんの和菓子です。

バナナの形をした最中で、中にバナナ風味の餡が入っていて

とても美味しいお菓子です。

お土産用に購入する事が多いですが

ついでに自宅用にと、数個購入する事もしばしば～

横手には電車で出かけ、帰りは

主人の運転する車で一緒に帰って来ました。

久慈から横手に異動に決まった時には、家計の為に

電車で通って欲しいと思いましたが…

電車通勤は「ちょっときついかも～」と感じてしまいました！

久し振りに会った友人と、レストランでランチを頂きながら

お互いの家族の近況、料理の事など話ながら…

その後友人の自宅にお邪魔し～

あっという間に時間が過ぎてしまいました。

友人の手作りした「梅シロップ」
頂いて来てしまいました！

私は今年１キロ分の梅シロップを作り～
もう既に飲んでしまっていたのですが…

友人は毎年１０キロ梅を購入して作るそうなんです！

梅シロップの作り方が私の作り方と違っていました。
来年は、友人の作り方をまねして作ろうと思っています。

私は県北出身、友人は県南出身です。
同じ秋田県内でも「食の違い？」があります。

今、紫蘇がいっぱい取れると話したら～
簡単な紫蘇料理を幾つか教えてもらいました。

庭に植えた紫蘇の苗１本が、こんなに大きくなっています。

紫蘇の実の醤油漬けの作り方を聞いたので
早速、人参を味噌に漬けました。

今日は、紫蘇の実を収穫し
ただ今、茹でてザルに上げています！

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