鶏そぼろ

鶏そぼろが冷蔵庫に入っていると、ちょっと安心してしまいます。

酒、醤油、砂糖、生姜で味付け…。

多めに作って冷凍保存することもあります。

アレンジして何にでも使えるからです。

あんかけ。

白菜のおひたしに、片栗粉でとろみをつけて～。

そぼろ弁当。

そぼろがあると、お弁当作りがとても楽になります。

おかずを何にしようか、迷わなくていいし…。

その他、卵焼きに入れたり、麺類のトッピングに、野菜炒めに～

いろいろ重宝します。

この日のお弁当は、コロッケ、カリフラワーのおひたし

いんげんと人参のきんぴら、みかん、りんごのケーキ、お茶

（久しぶりにコロッケを作りました。）

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