友人から沢山こんにゃくを頂きました！
板こんにゃく、糸こんにゃく、きんぴら用糸こんにゃく…
きんぴら用糸こん！？
「えっ！きんぴら用～！？」
恥ずかしながら私、今まできんぴら用糸こんが売られている事を
知らなかったので「へぇ～っ！」とびっくりしてしまいました。
板(角)こん、糸こん、しらたき、玉こん…
普段使うのは 角こん、糸こんの二種類です。
早速、きんぴらを作って見ました！
人参と糸こんだけのきんぴらですが…
なかなか美味しかったです。
次回は角こんを使い筑前煮を作る予定です。
四角いこんにゃくを私は「角こん」と言いますが…
板こんと角こんは同じ物なのでしょうか？
それとも違う物なのでしょうか・・・。
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