大豊作です…トマト！

家庭菜園でトマトを育てていますが…

今年は食べきれない程の大豊作です。

「こんなにを食べたのは初めて！」と言ってもよい位

トマトでお腹がきつくなる事も…。

ミニトマトと鶏肉の煮込み

料理の本を見て作りましたが、とても美味しかったです！

トマトの缶詰を使った事はありましたが

生のトマトを煮込み料理に使ったのは初めてのような気がします。

トマトのシロップ煮

お店で買ってまでシロップ煮を作ろうとは思いませんが…

豊作だったので～工夫して消費しないと…と思い作って見ました。

トマトの赤ワイン煮

トマトのデザートもなかなか良かったです！

スープ、煮物などに色々調理して見ましたが…

我が家の結論は　皮をむき、くし型にカットして
生のまま食べるのが一番美味しい！
と言う事でした。

一度にお皿いっぱい位消費しても追いつかない程で～
友人、妹、近所の方にも食べてもらいました！

来年はほどほどの収穫を望んでいます。

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