焼き茄子

今年は茄子が順調に育ち大量に収穫できました！

食べきれない茄子を保存するためにと～焼き茄子を作り冷凍保存

皮をこげこげに焼いて～

カットしてラップに包み～冷凍

去年に引き続き、今年も干し茄子を作りました。

干し茄子のマーボー茄子もｇｏｏｄです！！




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