かますの塩焼き

人生初の魚のカマス、初めて購入〜

くちばしがとんがってて、頭から下は魚のきゅうりに似ている…　「塩焼き・煮物・干物に」と書いてあったので塩焼きにする事に！

朝食に食べて見た…

身は柔らかい、なんとなく味はきゅうりに似てる。干物にしても良さそうだ！