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2012/11/27

朝作るもの…顔!

私の朝は
朝食を作り、お弁当を作り、そして…顔作りです。

11月に入り、毎朝娘を大学まで送り迎えしています。
1時間近い道のりを自転車で通っていますが…
寒くなり自転車での通学も大変なので、これから春先
自転車で通えるようになるまで~

バス通学 大学まで(乗り継ぎ 有り) 片道620円、1日1240円
私が車で送り迎えするのが、「我が家の財政を考えるとプラスかなぁ~」と…

今、病院実習中の娘
朝 7時15分に出発です。

お化粧しないで外に出れない私
(ノーメイクで外に出る自信がありません!)

なので「パパパーッ!」と顔作りです。
短時間でメイク出来るように
夜に顔、体をクリーム、ローションで整えた後…
朝のメイク時に慌てないないように
筆、チップなどをドレッサーの上に出して置くようにしています。


以前、大館で~行きたいお菓子屋さんを見つけられず
道を歩いている方に尋ねたところ…

びっくりでした!

中学校時代の担任の先生でした。

とても素敵で…
83歳とは思えなかったです。
背筋はスッーとして、素敵な眼鏡、素敵な帽子、素敵におしゃれ…

私もあんな風になりたい~と思いました。

先生は買い物をして、自宅に戻られるようでしたので
自宅近くまで車で送り、数分でしたが素敵な時間でした。


素敵な方、素晴らしい方に会うと~
嬉しい気持ち、素敵な気分になってしまいます。

40代になった頃の目標…
「素敵な50代になる事!」でした。

40代は30代と違い、努力次第でその差がはっきりと表れると
思っています!40代をどのように送るか?


素敵な50代を目指し~私なりの努力中です。



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2012/11/26

朝作るもの…お弁当!

最近のお弁当

ラップの中はイチジクの甘露煮です。
(以前作ったのを冷凍していたもの)

ここのところお昼の果物は、今が旬の柿の出番が多いです。
柿は皮をむきカットしてそのまま詰めても変色しないので
お弁当用として、ありがたい果物です。

竹輪の中に詰めているのは、ブロッコリーの茎
皮をむき茹でています。自分で育てたブロッコリーなので
食べれるのは、しっかり食べたい~
茎は蕗のように皮がむけて
炒めても、スープにしても、茹でてサラダにしても美味しいです。

サニーレタス、間もなく収穫出来なくなりそうです。
来年はビニールでトンネルを作り
長い期間、収穫出来るようにしたいと話合っています。

お弁当のすみに入れた金時豆
ル・クレーゼ(鉄鍋)で作っています。南瓜の煮物も…
この鍋で料理するようになり、まだ一年位ですが
煮込み料理には「重宝な鍋だなぁ~」と感じています。
今使っているのは22cmのもの
一回り小さい鍋も欲しいと思っています。

ごぼうと人参のキンピラ
ちょくちょく作るお惣菜です。
家族はどうか分かりませんが、私はキンピラがあれば
ご飯が食べれるのです!
上の娘は味噌汁だけでも白いご飯を食べれるようです!
おにぎりは「塩だけで…」と!!!

なんとなく調子が悪く、気分が乗らない日のお弁当作り
いつも、有る物弁当ですが~
この日は、鶏肉とたまごの親子弁当にして簡単に仕上げてしまいました。

そろそろ…生さんまの値も
私が「買い!」と思うような値で売られている事は少なくなり
当分の間、お弁当・食卓に登場するのはお休みになると思います。
次は、解凍さんまの安値に期待して…。


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2012/11/24

柿のカーテン

今年も干し柿を作っています。

去年と違い、今年はゆっくりとした気持ちの干し柿作りです。

主人にお願いして、べランダに置いてある洗濯干しのポールに
波カーボネイトでひさしを作って貰ったおかげで
雨、雪を気にせず外に干しっぱなしが出来るので~。

去年は空の様子をうかがいながら
外に出したり中に引っ込めたりしていました。
なので…安心して干して居られるって、ほんと良いですね!

一週間前に干した柿~いい感じです。
今日、かるく揉んでみました。

今年も、美味しい干し柿が出来そうです。


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2012/11/16

私より上手です!

料理の味付けは、主人の方が上手です。

味の良い、美味しいおでんです。
主人が作りました。

うす味で、汁まで全部飲みたくなるような~

おでんと言えば…以前
山形市に住んでいた頃「ふくろ」と言う、おでんのお店があり

主人が職場の飲み会から帰り「美味しいおでん屋さんだった!」と~

その後…

お土産に買って来てくれた事がありました。

本当に美味しい、汁まで全部飲みたい、本当に美味しいおでんでした。
それ以来、「ふくろの味」が目標になりました。

今回の「おでん」は、ふくろの味に近かったです。

飲み会など、外で食事することが私より多いからか…
味付けは、私より上手…
私は、包丁使いが上手…
野菜のカット、魚のサバキは私の方が上手…
包丁とぎは主人にお願いしています。

退職したら、主人にも食事作りをしてもらう事にしています。
料理教室にも通うようです。


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2012/11/15

庭、仕舞い…後悔!

天気予報では、明日にでも雪が降る~ような事を!

10月末から主人に、庭木の雪囲いをして貰っています。

私が大切にしている、ジューンベリー、エゴノキ、アジサイをメインに
お願いしました。

落ち葉で庭が華やかに…。

来年の春 一番に
我が家の庭に、白いきれいな花を咲かせてくれる
プリムラの葉が元気です。

その奥に、レースフラワー(こぼれ種)が芽を出しています。

今年の夏は、暑さを理由に庭の手入れを怠けていました。

植物が好きで色んな花、木を育てていますが…
きれいにしてあげてなかったなぁ~と
少々後悔…。


後悔と言えば…。

後悔をしない人生を送って欲しい・・・と

娘達、主人、両親には 後悔をしない人生を…と、いつも思っています。

今日元気でも、明日はどうか…分からない。
年齢に関係なく、若くても…

上の娘には「後悔しないように!」と、特にそう言って育てて来たような
気がします。進学先、留学先、そして大学卒業後の進路、何かにつけ
「後悔しないように、自分で決めて!」と

今はドイツ語を学びながら(来年は大学院進学)、色んな国の人たちと知り合い
交流しつつ、これからの人生設計を
考えていると思います。

娘にとって学校で学んだ事、外国での生活、異国の友人は
娘の財産になる、と思っています。


両親もまた・・・

一昨日、実家に行って来たのですが…

「これから行くから~」と電話を入れたら
「手伝って欲しい!」との事。


雨の中、合羽を着て
三人で
十年後に、しいたけの菌を植える木の苗木を、百本程植えて来ました。

今年83歳の父です。先月、炭焼き窯も依頼して造り…

75歳の母は父に振り回されながらも
「病気になられるよりも~」と協力し…。

合羽を着ての作業、以外と暖かかったです。

今までは、外で作業している方を見かけると
「雨の中、雪の中大変だろうなぁ~」と思っていましたが
きっと、夏のジリジリ太陽の下での、仕事の方が大変なのかも…と
思ってしまいました。


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