主人の赴任先、横手へ一泊の予定で行って来ました。
友人に会いおしゃべりを楽しむ為に…
四年振りの再会です。
出かける日
いつも通りに娘のお弁当作り。
一日、家を留守にするので、いつも以上に家の中を
きちんと整えて出発です！
お土産は
ねりやのバナナ菓子にしました。
大館のお菓子屋さんの和菓子です。
バナナの形をした最中で、中にバナナ風味の餡が入っていて
とても美味しいお菓子です。
お土産用に購入する事が多いですが
ついでに自宅用にと、数個購入する事もしばしば～
横手には電車で出かけ、帰りは
主人の運転する車で一緒に帰って来ました。
久慈から横手に異動に決まった時には、家計の為に
電車で通って欲しいと思いましたが…
電車通勤は「ちょっときついかも～」と感じてしまいました！
久し振りに会った友人と、レストランでランチを頂きながら
お互いの家族の近況、料理の事など話ながら…
その後友人の自宅にお邪魔し～
あっという間に時間が過ぎてしまいました。
友人の手作りした「梅シロップ」
頂いて来てしまいました！
私は今年１キロ分の梅シロップを作り～
もう既に飲んでしまっていたのですが…
友人は毎年１０キロ梅を購入して作るそうなんです！
梅シロップの作り方が私の作り方と違っていました。
来年は、友人の作り方をまねして作ろうと思っています。
私は県北出身、友人は県南出身です。
同じ秋田県内でも「食の違い？」があります。
今、紫蘇がいっぱい取れると話したら～
簡単な紫蘇料理を幾つか教えてもらいました。
庭に植えた紫蘇の苗１本が、こんなに大きくなっています。
紫蘇の実の醤油漬けの作り方を聞いたので
早速、人参を味噌に漬けました。
今日は、紫蘇の実を収穫し
ただ今、茹でてザルに上げています！
