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2013/11/25

だんごメインのお弁当?


今日のお弁当~あんこのだんご付き
なのでご飯は少なめ…
だんごの粉を使い
小分けに冷凍保存しているあんこで
パパパッと出来る!

甘いものが好きな我が家
だんごの粉 白玉 あんこ すりごまを常備
1人分をちょこちょこっと作り、おやつに…

今日の果物は自分で渋抜きをした柿~
きちんと渋もぬけて甘くて美味しい柿になりました!



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2013/11/24

かりん酒


畑の会…
今年も主人と2人参加しました。
食事会の準備、後片付けのお手伝い~

会長さんが数年前に作られた、かりん酒をご馳走になりました。
美味しかったです!

お家にかりんの木があるらしく~かりんをくれると言うので遠慮なく頂き
早速、かりん酒作りです。
 お湯の中で洗い~きれいにしようとこすり過ぎたのが原因か?
かりんの皮が茶色に変色…
しかし、気にせずかりん酒作り~
はちみつ花梨も少し作ってみました!

花梨シロップも…
梅シロップの要領で作っています。



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2013/11/21

小袋(パッチキルト)


和布の巾着
古布を使い作ったもの…
縦13cm 横15cmの小さい袋

デジタルカメラ入れとして使っています。
ちょうどいい大きさ…です。
1週間程前のあさイチで唇の乾きにワセリンが良いというので
早速使い始めています。
50g 378円でした!



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2013/11/18

う~ん、こんな感じでした!


干しはじめて2週間が過ぎた~
もう少し早く取り入れたら良かった!

干し過ぎが原因か?黒っぽいのが多い!

数個食べて見た。美味しい!!
黒いのは、ちょっと皮が固め…でも中身はやわらかく、いい感じ!

毎年柿を干しているご近所さん…
今年は柿を見かけない~
色はイマイチだが美味しく出来たのでちょこっとプレゼント。。。



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2013/11/14

今年も干し柿作っています!


畑仲間から柿の収穫を手伝って欲しいと以前から頼まれていた主人~

私も一緒に出かけて柿もぎを楽しんで来ました!

大量の柿を頂いたうえに、おうちにお邪魔してコーヒーもご馳走になってしまいました。

柿を干して10日目
今日は2度目の柿もみ
いい感じに仕上がっています。

数個、生食用にと焼酎で処理していますが…
初めてなので上手くできるかちょっと心配です。


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