娘のお弁当

下の娘のお弁当を週に４日作ります。

大学３年生になります。医学部で看護の勉強をしていますが…

将来は、大学で学んだことに係わらず

好きな仕事をして欲しいと思っています。

ホッケのつみれ揚げ弁当

主人が釣って来たホッケで作りました。

テリの照り焼きコロッケ添え弁当

テリも主人が釣って来ました。

鶏の照り焼き弁当

そうめん弁当

鶏の照り焼き弁当

 蕗は実家の林で刈って来ました。

テリの塩コショウ焼き弁当

お弁当に使っているリーフレタスは庭の畑で育てています。

我が家のリーフレタスです。
最近知ったことですが…。玉レタスは淡色野菜ですが、
サラダ菜、サニーレタス、リーフレタスは緑黄色野菜。

カロテンは玉レタスの１０倍と言う事です。

お弁当は家にある材料で作りたいと思っています。
特に、お弁当用として買い物はしません。
その為、日々のお弁当の中身に変化がないのが
少し寂しいと感じています。

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咲きました

バラが咲きました。

赤いつるバラです。

１３年前に少し離れた所に住んでいる

庄司さんという当時８０代のおじいさんが

私が庭作りを始めたのを見てプレゼントしてくれました。

１５センチ程の苗でしたが、こんなに大きくなりました。

庄司さん、元気にしているでしょうか。

いつも、ヘアーをきちんと整えていて

｢顔にクリームつけているんだよ！｣

｢女性にもてたい！｣と、

にこっと笑顔で話をしてくれたことを覚えています。

庭の手入れをしていたら、茎を傷めてしまい…

トイレに…。

こぼれ種で毎年咲いてくれます。

レースフラワー

 シレネ

アツ桜

どんどん株がふえます。

ヒペリカムの黄色い花が一つ咲きました。

花が終わった後の赤い実が素敵な感じに～なります。

キャットミント

車輪にビオラを挟み込んでみました。

6月は1年で最も、庭が華やかな季節なのでは。

バラが咲くと次はアジサイ、次はユリと…

庭で色んな植物を育てていますが、

１０数種類のアジサイがどのように花を咲かすのか

これからの楽しみです。

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魚拓にしました。

釣りが趣味の主人が釣って来た魚を魚拓にしました。

記念にもインテリアにもなるので、プロの方にお願いして作って頂きました。

秋田の釣りカレンダーでお馴染みの安部賢考さんです。

てり(めばる)

形の良いてりを選びました。

カラーの魚拓もなかなか良いですね。

ひらめ

69センチもある大物でした。

捌くのが大変でした。

以前70センチ弱の大きなメダイを釣って来た事がありました。

魚拓にしたかったのですが

主人が、もう少し大きくないと駄目だというので魚拓を諦めました。

そのメダイはとても美味しかったです。

鯛の中でも、私はメダイが１番好きです。

１年に１度食べられればラッキー！！！

なかなか釣れない魚です。

これからが釣りシーズン本番。

程々に、釣りを楽しんでほしいです。

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主人のお弁当(1週間)

先月１週間程、のんびりと旅行気分で

主人の赴任先、久慈へ遊びに行って来ました。

毎朝お弁当を作りました。

そぼろ弁当

しょうが焼き弁当

めんたいこ弁当

鶏の照り焼き弁当

ゆで卵弁当

しゃけ弁当

自宅のキッチンと調理器具や火加減が違うため、普段通りにはいきません。

久慈で料理をする時は火加減でいらいらしてしまうことがあります。

主人は毎日、お弁当を自分で作って仕事に出かけています。

出来合いのお弁当、お惣菜は体に合わないと言う事ですが

きちんと自分で食事の管理をしていて素晴らしいと思います！！！

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再開です

今年もあっという間に５月の末…。

５月初旬にはブログを再開出来ればと、思っていましたが

今日になってしまいました。慌ただしい毎日でした。

手前のピンクの花はアルメリア(はまかんざし)

おだまき

庭の手入れをしました。

草取り、花柄摘み…。雑草が茫々と生えているわけでもないのに

家の回りを一周して伸びきった枝をカットしたり
花木のバランスを整えると

ゴミ袋がパンパンになってしまいます。

庭の手入れは好きなので苦になりません。気になるのは肌の日焼けです！

少し日差しが強かったのでタ－トルネックのトップスを着て庭に出ました。

ギボウシと、ヒメシャガ

私の希望は、庭を森にしたい。

小さい庭ですが…。

手前が、エゴノキ

ブルーベル(ヒアシンソイデス)と、風知草

年々、枝も伸び株も大きくなっています。

やましゃく

家をぐるっと花木で囲みたい！

カ－テンをしなくても外から家の中が見えない状態にしたいのです！

なかなか思うようにはいきませんが、毎年少しづつ、森を目指し努力しています。

なるこゆりと、じゅうにひとえ(アジュガ)

森に、なんて言うと「えっ！」と思われる方もいらっしゃると思いますが、

私なりの森に…。

今、庭で１番大きな木は、７年前には菜ばし程度でした。

ナナカマドの白い花

私のライフスタイルのモットーは相変らず、お金をかけずに素敵に…。

時間と手をかける事です。

しかし、娘が必要とする学費は生活を切り詰めても出したい…。

我が家は現在進行形で超・超切り詰め中です！！！

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