白菜

１玉２００円の白菜を買いました。

お店にある中で、ずっしりとしていて大きいのを選びました。

　

心の中で一人喜んでしまいました。

２００円とは嬉しい値段です！

白菜はカットされた物ではなく丸ごと一個購入します。

カットされた物は直ぐに使わなければ切り口が微妙に傷むので

一玉買い、一枚づつはがして使います。

外側と内側では硬さがちがうので、それぞれに合わせ調理します。

一番外側は硬い所なので、炒め物（八宝菜）、次は漬物

鍋物、お浸し、味噌汁、生でサラダ等…。

店頭にカットされた物しかなくても、お店の方に話すと

一玉で売ってくれますよ。

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新屋図書館

図書館には時間のある時によく行きます。

奥、突き当たりが新屋図書館。

秋田市内の中で…

ここは私の好きな場所の一つです。

ゆっくりとした気持ちでいられるのは河辺にある図書館ですね。

私好みの雑誌も揃っているので

その中から色んな情報を貰っています！

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南瓜のだんご

まるごと一個の南瓜を色んな方法で調理します。

その一つとして米粉、もち粉などに加熱した南瓜、砂糖、水を加え

油で揚げる方法です。

もち粉で作ると、もちっとした食感～

米粉では、もち粉よりもちっと感が少し落ちますが…

南瓜がある時に作る我が家の定番のおやつです。

水の加減でおやき風に仕上がります。

丸くだんご状にする事もできます。

「南瓜のだんご」と呼んでいますが

見た目は決して「だんご」と呼べる物ではないです。

もち粉（もち米の粉）で作った方が「もっちり！」として私は好きです。

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昆布のカリカリ

昆布じめで使っただし昆布を低温で

ゆっくりカリカリに素揚げしました。

カリカリッとして美味しいです。

だし昆布の再利用として佃煮にしたり、昆布巻きにしたり

色々利用方法がありますが、私はこのカリカリに素揚げするのが

簡単に短時間で出来るので最近よく作ります。

揚げ過ぎないようにします　苦味が出てしまいます。

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手作り名刺

娘が名刺を作ってくれました。

二人で字体、色、文字の配置等を相談しながら～

私お気に入りの、素敵な名刺が出来ました。

ピンクのカードはブログのアドレスのみ。

アイボリーのカードには私のいろんなアドレスを入れています。

ピンクのハートのストラップ…。

先月青森に行った時に買ってしまいました。

小物を選ぶ時は、ついピンク色に目が行ってしまいます。
小物はピンク系が多いですね

財布も携帯もピンク系です。

洋服は七割位、黒なんですが。
そう言えばキッチンもピンクでした！

結婚して２３年…４年と数ヶ月はパート勤めをしましたが
それ以外はほとんど家中心の生活でした。
子育て、家事のあい間に趣味を楽しみながら、
これからは友達の輪を少し広げたいと思っています。
これからの人生を豊かに過ごすために。
その為にも健康でいる事ですよね～
先月人間ドックで、主人にポリープがある事が分かり心配しましたが
大変な状態でないと知り、一安心しています。

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