昆布のカリカリ

昆布じめで使っただし昆布を低温で

ゆっくりカリカリに素揚げしました。

カリカリッとして美味しいです。

だし昆布の再利用として佃煮にしたり、昆布巻きにしたり

色々利用方法がありますが、私はこのカリカリに素揚げするのが

簡単に短時間で出来るので最近よく作ります。

揚げ過ぎないようにします　苦味が出てしまいます。

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手作り名刺

娘が名刺を作ってくれました。

二人で字体、色、文字の配置等を相談しながら～

私お気に入りの、素敵な名刺が出来ました。

ピンクのカードはブログのアドレスのみ。

アイボリーのカードには私のいろんなアドレスを入れています。

ピンクのハートのストラップ…。

先月青森に行った時に買ってしまいました。

小物を選ぶ時は、ついピンク色に目が行ってしまいます。
小物はピンク系が多いですね

財布も携帯もピンク系です。

洋服は七割位、黒なんですが。
そう言えばキッチンもピンクでした！

結婚して２３年…４年と数ヶ月はパート勤めをしましたが
それ以外はほとんど家中心の生活でした。
子育て、家事のあい間に趣味を楽しみながら、
これからは友達の輪を少し広げたいと思っています。
これからの人生を豊かに過ごすために。
その為にも健康でいる事ですよね～
先月人間ドックで、主人にポリープがある事が分かり心配しましたが
大変な状態でないと知り、一安心しています。

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ジューンベリーも紅葉

間もなく冬到来…。

ここ数日暖かい日が続いたので庭の冬支度を始めました。

写真奥中央のジューンベリー、六月に赤い実をつけます。

その実でソースを作りヨーグルトに掛けて頂きました、甘酸っぱくて

美味しいフルーツソースでした。また、お弁当の彩りにも重宝しました。

来年は今年以上に収穫出来ると嬉しいです。

菜園はきれいに片付け終了。すっきりしています。

小道のレンガは主人が敷いてくれました～黒い塀も主人が作ってくれました。

（私のリクエストです。）

リビングからの外の景色。

庭を森のようにしたいと思っています。今庭で一番大きな木は

七年前実家の林から、菜ばし位の木を引っこ抜いて来て植えた物です。

二階の部屋からも見える程に…今年初めて花を付けてくれました。

三尺バーベナ。

日当たりが悪い性か真っ直ぐ伸びてくれず倒れた状態です。　　

紫陽花のドライフラワーになっています。

今頃、ラズベリーなんですね。

十一月の暖かい日に、雪で枝が折れないように主人に

雪囲いをお願いしようと思います。寒くなってからでは大変なので…。

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秋刀魚の蒲焼

久しぶりに魚を購入、一匹３８円の秋刀魚を三匹。

釣って来た魚が品薄状態になっているので、

この値段なら買いかなぁ～と

早速、蒲焼弁当を作りました。

ブログを始めてから思う事～

お弁当にはお金も力も入れてないんだなぁ…と

（実は今、食費にそんなに掛けれる財政ではない。）

私は、一日の食事を三で割って等しくと考えていなくて

朝、晩しっかり食べていれば昼はお腹を満たす程度でいいかなぁ～

なんて…どうなんでしょうか？

昨年、久慈（岩手三陸）のスーパーで買い物してた時

一匹百円で秋刀魚が売られていたんです！

そしたら高校生位の女の子がお母さんに

「百円なんて秋刀魚がかわいそうだね！」

なんて、話してたのを聞いた時は

一瞬、「へぇ～っ！面白い事言うねぇ。」なんて思ってしまいましたが

後で、そうだよね。（ここは三陸、漁業の町）なんだよね…。

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青森へ電車で

日曜日、学生時代の友人の結婚のお祝いのため

青森に出かけて来ました。

庭の素敵なレストランでした。

お料理はフレンチ。

デザート。

アイスクリームもカシスのムースも美味しかったです。

駅前を二十数年ぶりに散策。

ねぶたの家　ワ・ラッセを見学…物凄い迫力でした。

ＡーＦＡＣＴＯＲＹ。

中はとても素敵な物産館でした。

二階はレストラン。

シードルの有料試飲もできるようになっています。

ここのお店には是非またゆっくり来たいです。

青森駅前は大分変わり、素敵になっていました。

天気の良い日は一日のんびりと過ごしたい

私のおすすめのスポットです。

友人と楽しい一日を過ごしました。

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